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陕西农家宴 西安农家院的礼仪习俗

发布者:西安田园农家乐 发布时间:2018-06-21 来源:西安田园农家乐

     西安农家院是最能够表现中原文化的地方,也是游客们到西安旅游最喜欢去的地方。外表看上去豪迈的西安农家院,内心里也有自己一套的礼仪习俗。在饱含中原风情的礼仪习俗中,游客们享受到的是最纯正的西安生活。


      少数民族家里,个别肉食不能食用。到西安农家院旅游,游客们一定要知对当地人们的风俗习俗有一定的了解。当地居民中,除了汉族人们,最多的民族就是回族。回族人们有很多的饮食忌讳。例如,他们不猪肉、狗肉等肉食动物,羊肉是他们主要的肉食成分。因此在农家院的饭桌上,游客们总是能够看到由各种烹饪方法做成的羊肉美食。这里的人们做羊肉很有自己的一套方法,肉质鲜美而没有膻味。很多游客都非常喜欢吃这里的羊肉食品。除此之外,动物的血他们也是不食用的,这是他们的风俗习惯,游客们也要去尊重。

       过生日,全家吃面食。如果游客们在西安农家院过生日的话,用来庆祝的美食就不是蛋糕了,而是一大碗的长寿面。不仅在场的寿星要吃面,他的亲戚朋友们也要吃面食。至于面食要如何准备呢?农家院会做好准备的。这也是他们本地的生活习惯。同时,游客们还会看到农家院的窗户上贴上了窗花,各种各样的造型,非常应景。有的地方则有送五福、吃五豆的习俗。其实这也没有什么奇怪的。西安农家院位于我国的中原地区,种植的农家院均是五谷杂粮,这样的饮食习惯也是为了祝福来年的丰收。
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