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余杭区首届机关食堂厨艺技能比赛日前结束
发布时间:2017-07-17 来源:余杭晨报 点击率:

  余杭区首届机关食堂厨艺技能比赛日前结束,共有来自全区12家单位的机关食堂参加比赛。

 

  本次比赛由区机关事务服务中心主办,在赛事设置、菜肴标准及用材选料上,按照“厉行节约,价廉物美,健康美味”的原则进行。比赛设置了两个项目,分别是公务桌餐和中式面点。比赛规则还专门对公务桌餐的原材料价格进行了规定,将成本核算作为比赛的评分标准之一,要求参赛单位和选手严格执行。

 
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